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75点
玉子チャーハン650円[チャーハン]
中国料理 大三元（東京都荒川区）泉

「玉子チャーハン650円」@中国料理 大三元の写真終電間際の腹ごしらえ。
玉子チャーハンをオーダー。
およそ５分で登場。
思いっきりシンプルなイデタチ。
具は玉子のみ。
潔し。
塩梅は薄口も物足りなさは感じず。
油多めの様子もサラッとした仕上がりは好印象。
ご飯はかなり多めの印象。
なかなか美味しい一杯ではあるのですが、お値段が100円高いかなぁ…
まぁ、好立地の家賃分盛られるのは致し方ないのかなぁと。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

泉さん、こんばんは。

いやー実にシンプルですねー。
それだけに、作るの難しそうです。

Toshi | 2013年3月20日 19:18

コメントありがとうございます(^^ゞ
Toshikunさん
確かに、具材でのごまかしがきかない分難しい
品かもしれません(^_^)b
こちらの炒めものの技術はなかなかだとおもわれます(^_^)/

泉 | 2013年3月20日 22:15