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「中華そば(並)+焼きめし(小)950円」@新福菜館 秋葉原店の写真中華そばのお供でいただいた「焼きめし(小)」。
セットで950円の価格設定。それぞれ単品でオーダーするよりもお得。
セットですからね(笑)
麺と同着は好印象。
焼きめし作り置きなモノではなく、しっかりとオーダー後の調理の模様。
といっても、数人分同時の調理でしょう。焼きめしオーダー率高そうですからね。
大きめな平皿の中央に盛られているためか、はたまた黒は細く見える!?法則からか、少なめかな??といったビジュアルも、いただいてみるとなかなかの量感でしたね。
しっかりとした塩梅も塩角はなく 、ややシットリとオイリーながらも重たさを感じさせない絶妙な仕上がり。チャーハンではなく焼きめしたる所以でしょうか。
玉子、ネギ、チャーシューとシンプルながら主張のある一品。
やはりこちらでは焼きめしは必須アイテムのようです。

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