900円。漢字表記[咖喱炒仔羊肉飯]。2017.07.25(月)、21:00過ぎ。先客6人、後客1人。卓上調味料はなし。
熱い中国茶提供。ドクダミ、ジャスミン系少しに微かに甘みもある気が。スパイス、漢方系が入っていそう。
先客のメニューをロット1で作ってから自分のが作られ始める。30分弱待ち。オーダーが被らない限り、1品ずつ作っていくので、時間の余裕がないと厳しそう。... 続きを見る

７月２２日　１２:３０訪問
待ちなしで着席、天津炒飯塩だれをオーダーし、７分ほどで着丼
今羽駅前店はスープが玉子スープなんですね
スープからいただきてみます
んーちょっと薄味ですが、醤油味よりいいかもしれません

では本題の天津チャーハンをいただきます
ちょっと玉子がよれてますね、まあ味には影響ないので
中身... 続きを見る

7月23日訪問。
塩分やや強めの味付けで、ご飯部分自体が出汁と塩分で美味しく、玉子部分や刻まれたチャーシューがいいアクセントになっています。ご飯はパラパラですし、メインでも良いですがおつまみにも良さそうですね。どうもごちそうさまでした。