チャーハンデータベース 2019-03-21T16:24:23+09:00 チャーハンデータベース https://chahandb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[77点] 東秀セット(チャーハン)@れんげ食堂 Toshu 鶴見店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1219790.html
炒めたてのはずだが熱々ではなし。
オタマに押しつけられてギュッとなっている。
パラッとはしていないが、しっとりでもなし。
ライスの... 続きを見る]]>
2019-03-21T16:24:23+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/111171.html
<![CDATA[[70点] 炒飯(大盛、850円)@洞良倶]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1219998.html そんな時間だからか元々なのか店員もやる気なさそうだが、具も炒飯らしいパラパラ感も思ったよりよかった!]]> 2019-03-18T22:33:33+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/2744.html <![CDATA[[79点] キムチチャーハン@熱烈中華食堂 日高屋 立川曙町店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1216959.html 卓上には醤油、酢、辣油、黒胡椒パウダー。

普通サイズでもドカっと量あり。
キムチ汁たっぷり故か、ちょいベチャ寸前。
しっかり炒めちょい焦げながら、香ばしさはさほどなし。

ライスは柔らかくなって... 続きを見る]]>
2019-03-17T22:35:28+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/111171.html
<![CDATA[[70点] 五目チャーハン、野菜炒めセット@大阪王将 五反田店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1219002.html 五目チャーハン+野菜炒めセット(五目チャーハン、野菜炒め、スープ、唐揚げ二個)、950円にて。テーブルオーダーだが、卓上に... 続きを見る]]> 2019-03-14T21:20:30+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/135272.html <![CDATA[[77点] ミニチャーハン@東京亭 あきる野店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1218742.html ラーメンも若干甘口でした!
チャーハンも甘口でした!
ご飯はパラッとして良いのですが!
ごちそうさまでした!]]>
2019-03-13T17:27:08+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/132492.html
<![CDATA[[82点] かに肉入り かにみそチャーハン@かにチャーハンの店 エキュート立川店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1216735.html
調理場は中国人っぽい。中華鍋を振りながらの中国語雑談が本物っぽい。どれだけの調理歴があるのかは全くわからないがw

少... 続きを見る]]>
2019-03-12T23:12:53+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/111171.html
<![CDATA[[95点] ラーボーチャーハン@中華たわらや]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1217605.html ラーボーチャーハン?レタス入りのピリ辛チャーハンって書いてあるけど?

めっっちゃうまい!じいちゃんばあちゃんのやってるお店だけど、そこらの店の100倍うまいからマジで!
量もちゃんとあって550円。安いしうまいしお気に入り確定!!
ピリ辛って書いてあ... 続きを見る]]>
2019-03-09T00:40:24+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/185833.html
<![CDATA[[70点] 長崎ちゃんぽんセット 1000円@みろくや 丸の内店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1216974.html と思っていましたが、此方の看板を見てあっさり鞍替え。
席も空いてましたしね。厨房にU字型のカウンター席。
女性のお一人さまもいらっしゃいます。標題の食券を購入。
ちゃんぽんのお供の半チャーハンは、
大きめの電子ジャーからよそわれました。ジャー飯。
ビジネス街ですから時間... 続きを見る]]>
2019-03-06T00:32:44+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/57356.html
<![CDATA[[78点] 肉チャーハン@福しん 公会堂前店]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1216490.html チャーハンメインに、おともラーメン(100円)。福しん全店餃子半額ディだったので、餃子100円も。
卓上には醤油、酢、辣油、黒胡椒、一味。

福しんのチャーハンはしっかり中華鍋でジャカジャカ炒められ... 続きを見る]]>
2019-03-04T22:19:06+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/111171.html
<![CDATA[[84点] 高菜チャーハン 720円@岐阜屋]]> https://chahandb.supleks.jp/review/1216609.html
シンプルな味付けのチャーハンは味はそこまで強... 続きを見る]]>
2019-03-04T12:08:02+09:00 https://chahandb.supleks.jp/u/81906.html