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12/11夜訪問。注文後、しばらくして配膳。旨い。米はベチャだがネガティブな印象は全く受けず、十分な塩気と旨味と油味にガッツリと心を掴まれる。炒められたキムチは香ばしい食感と共に、甘味と旨味を米と卵に浸透させており、炒飯全体にアクセントを加えていた。辛味はそれほどでもない。卵は飯に準じた食感で、なかなかの量が好ましい。総じて非常に食べさせる炒飯である。付属の卵スープは、これまた旨味と塩気が効いており、炒飯の箸休めを攻撃的に務めていた。完食完飲&会計し、強い満足感の中、退店した。
bkog-764
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注文後、しばらくして配膳。
旨い。米はベチャだがネガティブな印象は全く受けず、十分な塩気と旨味と油味にガッツリと心を掴まれる。炒められたキムチは香ばしい食感と共に、甘味と旨味を米と卵に浸透させており、炒飯全体にアクセントを加えていた。辛味はそれほどでもない。卵は飯に準じた食感で、なかなかの量が好ましい。
総じて非常に食べさせる炒飯である。
付属の卵スープは、これまた旨味と塩気が効いており、炒飯の箸休めを攻撃的に務めていた。
完食完飲&会計し、強い満足感の中、退店した。