972円。2016.11.01(火)、20:30訪問。ほぼ満席のところに滑り込み。みんな呑み客。
卓上には醤油、酢、黒酢、胡椒、辣油。サッポロ中瓶(540円)と羊だしラーメン(972円)と。

炒めたて提供。
ちょいパラ、ちょいシットリ。香ばしさあり。
シンプルに塩胡椒と、中華スープ系の味付け。
塩気、味はあっさりで薄め。羊風味は具からのみで、本体には入っていない。

羊チャーシューは細切れが全体に行き渡るくらい入っている。
味が薄く、風味が弱い。羊感があまり感じられず、ちょっと残念。
プルプルの関節か軟骨は羊味がバッチリ残っていて旨いが、少ししかないので全体にはまわらない。

セロリの微塵切りは風味とシャキシャキ食感がいいアクセント。
白葱小口、玉子は概ね全体に。

量は多い。コレ一品でしっかり昼飯になりそう。複数人とりわけ用だな。。
あっさりで量が多いので後半単調に感じ、やや飽きが。
黒酢、醤油を少し。味変にいいが、一緒に頼んだ羊だしラーメンのスープが塩気も入って一番合う。

腹一杯で完食。
羊だしラーメンは、羊風味がちゃんとしてて旨かった↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1025326.html