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「チャーハン」@支那そば やぐら亭の写真4/4夜訪問。夜営業のみでの提供かも。焼き飯寄りのチャーハン。旨いが、私のジャンクな舌には少々パンチが足りない気もする。卓上のブラックペッパーとラー油をかけてみる。やはり塩気と旨味が足りない。
恐らくもっと優しい舌がターゲットなのだろう。悪くないが、自分の化調依存の度合いを再認識した気もする。
尚、付属のスープはかなりダシが効いてて旨い。
そんなに量が無かったので、近場の金色不如帰へ連食。

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