竹ノ塚界隈では名を馳せているという老舗中華料理店悟空。
ＴＶ等の露出もあるようで、最近では「火曜サプライズ」にて紹介されてましたね～
こちらのメニューで上位人気とされているのは、『担々麺』『海老チャーハン』『餃子』とのこと。
この日はチャーハン気分でしたので、海老チャーハンをいただいてみようと思ったのですが、壁に貼られたメニュー『スタミナ牛肉チャーハン』が妙に気になったんです。
という事で、ソイツをお願いしてみることに。
口頭でオーダーすると、この品はピリ辛メニューとの事。問題ない旨伝え、調理開始です。
平日、ほぼ開店時刻での訪問でしたが、先客2名に後客も続き、支持の高さを実感いたしました。
およそ9分ほどで併せてお願いしていた餃子と共に登場。
いやぁ～ソソるビジュアルですなぁ～
濃いめの色合いな仕上がり。
具は細切りの牛肉に玉ねぎの千切り、たっぷりと配されたレタスの千切りに玉子。
ご飯はパラっと仕上がっており、塩気は適度。そして、唐辛子系のピリッとしたアクセント。
玉ねぎの微塵切りが使われているのはよくあると思うのですが、千切りにされた玉ねぎがチャーハンの具として使われているのは初めてでした。食感がいいですね～
牛肉は然程主張がなかったのですが、玉ねぎ＆レタスのシャリショリな食感が印象的でした。
いやぁ～
なかなか楽しめる一杯でした。
他のチャーハンメニューも試してみたいですね～
麺メニューもとっても気になるので、早めの再訪となりそうです!!