2025年4月28日(月)、チャーハンDB新規登録。
ランチで伺った大陸系町中華の｢逸品楼｣さん。元気のいいオニーサンが、丁寧に接客してくれます。皆さん台湾の方なのかな？

チョイスは高菜炒飯と麻辣刀削麺のセット900円。こちらは麺も飯も選べる種類が多くていいですね。よくある中華の大陸系は、麺も飯も5種類ずつくらいのことが多いですが、こちらは麺12種類×飯8種類の計96パターンから選ぶことができますよ︎︎👍

やって来たチャーハン、炒め加減がパラっパラ。上手に水分が飛ばしてあって、それでいてアブラ感はほとんど感じません。こりゃ美味い。料理人のウデは相当なもんですよ。

味付けは何かのソースでしょうね。かなり濃厚です。だけど塩味はほどほどで、ぐいぐい食い進めることができます。具材は肉が多くて、ワタシのような肉食男子には嬉しかったですよ︎︎👍

サラリ食べ終わり。これは美味いチャーハンでした。次回があれば、今度は一品ものの定食なんかを頂いてみたいですね。今回はご馳走様でした。