2026年1月
朝トレを終え、この日はひとりで秀丸さんへ。メインに大好物の四川麻婆麺とスパイシー揚げ餃子を注文します。更にこの日は、あろうことかミニガーリックチャーハン550円もコールします。だってどーしても食いたかったんだもん⋯💦

ちなみにこのメニュー、メニュー表には記載されていません。前にご店主さんのインスタで紹介されてたことがあって、裏メニュー的に出してくれるんです✌️✌️

炒め加減は、見事にしっとりふんわり。こちらの揚げ餃子はサクサクエアリーな揚げ心地なんですが、チャーハンもそれに負けないエアリーぶり。ふわっと軽く、ほとんどアブラを感じません。実際、食い終えても皿の上にはほとんどアブラが残りません。

味付けはジャスト好み。塩味が強いわけではないのですが、ちっとも物足りなくはなく、これだけでも十分に食い進められるクオリティ。やはりこの店、何を食っても美味いです︎︎👍✨

ラーメンも餃子も食って腹パン。厨房のご店主さんにご挨拶して店を出ます。美味かった！今回もご馳走様でした。