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「ニンニク炒飯 650円」@釜源の写真2026年2月、RDB新規登録。
岡崎の郊外にある大陸系町中華。この日2軒目はランチタイム後半にも関わらず、駐車場はほぼ満車、店内客入り9割の盛況ぶり。案内された席に座ります。

チョイスは麻辣牛肉刀削麺とニンニク炒飯のセット980円。表題の680円は、チャーハン単品のお値段。つまり、ラーメンのお値段は差し引き300円と言うことになりますね💦

着皿した瞬間から、見事なニンニクスメル。こ、これはものすごいものを頼んでしまったか?!

炒め加減は、かなりのしっとり系。水分はあまり飛んでおらず、箸で摘めるチャーハンです。

味付けは薄め。ラーメンの味付けが濃いめなのでそう感じるのかも知れませんが、時々ラーメンスープで補ってやる必要があります。だけどニンニクは強烈!刻みニンニクがどっさり!使われていて、ひと噛みごとに歯と歯の間でニンニクが潰れていきます。辛い!もはや口が痛い!

後半はラーメンスープで流し込むようにして完食。帰りのクルマでは窓を開け放ち、ニンニク臭を撒き散らしながら帰るとしましょう。ご馳走様でした。

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