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580円。2017.01.28(土)、13:30頃訪問。吉村家は行列で諦めた。以前から存在は知っていたが、入るのは初めて。こちらも満席だが、回転がいいのですぐに相席で着席。後客も続々。卓上には醤油、辣油、酢、ミックスペパーミル。龍王ラーメンの前にコチラから配膳。パラめで香ばしさは少し。米の炊き具合は少し硬めくらいで、もっちりとした食感がいい。塩気は薄め、中華スープ系の味は控えめながら、単品でもいけるチャーシュー微塵はラーメンのチャーシューと別か？ドライっぽく味が凝縮されていて、塩気もあっていいアクセント。卵そこそこにグリンピースとネギが少しいたかどうか。ベーシックなチャーハンながらコメの食感が良く、旨かった。もう少しディープフライだと、香ばしさも出てもっと好みではある。龍王ラーメン↓https://ramendb.supleks.jp/review/1044087.html
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ぬこ＠横浜
以前から存在は知っていたが、入るのは初めて。
こちらも満席だが、回転がいいのですぐに相席で着席。後客も続々。
卓上には醤油、辣油、酢、ミックスペパーミル。
龍王ラーメンの前にコチラから配膳。
パラめで香ばしさは少し。
米の炊き具合は少し硬めくらいで、もっちりとした食感がいい。
塩気は薄め、中華スープ系の味は控えめながら、単品でもいける
チャーシュー微塵はラーメンのチャーシューと別か？
ドライっぽく味が凝縮されていて、塩気もあっていいアクセント。
卵そこそこにグリンピースとネギが少しいたかどうか。
ベーシックなチャーハンながらコメの食感が良く、旨かった。
もう少しディープフライだと、香ばしさも出てもっと好みではある。
龍王ラーメン↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1044087.html