2026年2月、チャーハンDB新規登録。
随分前に登録して、ずっと放置してました。それはこの店が喫煙可だから。行ったはいいけど、隣にケムリ星人👽が座ったらどうしよう⋯。そう考えると怖くて怖くて😱😱💦

この日意を決して突撃。入った時にはケムリ星人👽不在でしたが、トイレに行って戻ると、あろうことか隣にさっきまでいなかった客が座り、灰皿を前にポケットをモゾモゾやってます。ひえー！お店の人に言って、ずっと向こう側の席に変えてもらいました💦

チョイスはこの店を狙っていた理由、すじチャーハン950円。この店は喫茶店ですが、チャーハンやカレー、うどんもやってるんです。オープンな厨房で、お父さんがフライパンを操ります。

ま、喫茶店のチャーハンですんでね︎︎👍

炒め加減はパラでもなくしっとりでもない。言うならば｢ゴワ｣でしょうか。硬くて歯応え強めのチャーハンです。味付けは醤油ベースのかなり濃いめで、おかずなしでグイグイ食い進められるやつ。

そしてなんと言っても、牛すじが良かった！
時にゴリゴリ、時にプルプル。味付け濃いめの存在感ばっちりのやつが、スプーン一杯ごとに2～3個ずつ、漏れなく入ってます。そのくらい肉だくさん、そのくらい肉肉ばっかり！肉食男子には、実に嬉しい仕様になってますよ︎︎👍。紅しょうがもジャストミートです。

全部食ったらまぁまぁ腹が膨れます。美味かった！店が禁煙になったら、是非またお邪魔しますね。ご馳走様でした。