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2025年1月10日(金)汁なし担々麺のサイドで頼んだチャーハン650円。ラーメンを半分ほど食った頃に着皿。ジャストなタイミングですよ︎︎👍こちらのチャーハン、確かに焼き飯ですが、一般的な中華料理屋で食うチャーハンとは別モノです。ご飯はちっともパラパラじゃなく、むしろ硬めの炒め加減。そしてこの一杯を特徴付けているのは、八丁味噌で味付けされた大粒ミンチです。これが少し焦げて、何ともほっこりで味付け濃いめの一杯になってます。後半、汁なし担々麺で余ったタレとミンチを乗せて行きます。このコンビネーションが合わないワケがない♪このチャーハンは、こうして食うのが正しい気がします♪美味かった！やはりこの店は最高です。またちょいちょいお邪魔しますね。今回もご馳走様でした。
あたと_13号
あたと_13号
汁なし担々麺のサイドで頼んだチャーハン650円。ラーメンを半分ほど食った頃に着皿。ジャストなタイミングですよ︎︎👍
こちらのチャーハン、確かに焼き飯ですが、一般的な中華料理屋で食うチャーハンとは別モノです。ご飯はちっともパラパラじゃなく、むしろ硬めの炒め加減。そしてこの一杯を特徴付けているのは、八丁味噌で味付けされた大粒ミンチです。これが少し焦げて、何ともほっこりで味付け濃いめの一杯になってます。
後半、汁なし担々麺で余ったタレとミンチを乗せて行きます。このコンビネーションが合わないワケがない♪このチャーハンは、こうして食うのが正しい気がします♪
美味かった！やはりこの店は最高です。またちょいちょいお邪魔しますね。今回もご馳走様でした。