660円。2020.07.13(月/振休)、買い物後、11:15くらいに訪問。店内12,3人、8割入り。卓上には胡椒、醤油、酢、辣油。餃子(290円)と。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1334839.html

火力はさほど強くないっぽいが、香ばしさはちゃんとあり。
全体的にはちょいパラ、ちょいしっとりで中間の印象。
オイルは一粒一粒には回っていないが、全体に適度に。油量はやや少なめ。
コメは硬めで良い食感。

見た目はシンプルながら、しっかり濃い目の味付け。
塩胡椒に動物系(味覇系？)。
多めに入っている刻みナルトにも、味が強めにあって、具として機能している。
刻みチャーシューもしっかり醤油系味。ちょいミシが多めに。コチラも合う。
卵は1～2個量。

スープはしっかり厨房で炊いている。清湯醤油。
鶏ガラメインに香味野菜や乾物系だと思われる。タレは醤油風味が残っている。
あっさりながら出汁が感じられて良い。ラーメンもシンプルながら旨そう。
ワカメ1枚に、白ネギ小口少し。チャーハンによく合う。

行列(とは言っても回転いいからあまり待たないが)老舗の有名なチャーハンをやっとこさ食べた。
納得の味わい。