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「エビチャーハン」@満洲園の写真1000円。2017.04.30(日)、14:00頃訪問。他の店に比べるとこの時間でもお客さんが入っている。流石の老舗。
卓上には自家製辣油、醤油、酢、黒胡椒。
ネギそば、餃子と。

ふんわりしっとりだが、ウェットではなくちょいパラ。
味のベースは鶏系メインな印象。塩気は抑えめであっさり。

エビはプリップリが8つ。ん?前回6個だったようだが...謎。
カットチャーシューは多めに入っている。強くはないが、少し味わいがあっていい。
玉子はしっかり火が入ったものがまばらに。グリンピースはけっこう多く入っていた。

スープは鶏醤油に白ネギ微塵。
あっさりでよく合う。

卓上の辣油を絡めながらサクッと完食。

ネギそば
https://ramendb.supleks.jp/review/1063210.html
餃子
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1063543.html

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