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「半チャーハン」@燕返しの写真300円。2016.12.05(月)、13:15。先客15,6人。意外と混んでいる。後客も少し。
卓上にはおろしニンニク、醤油、酢、辣油、胡椒、一味、まぜそば用酢。
魚介つけ麺と。

数人分を中華鍋炒めたてで提供。
香ばしさなし。ライスがやや水っぽい?
熱々だが、米同士がくっついていてモッタリとしている。

味付けは塩胡椒メイン。
胡椒が強めでアクセントになっているが、中華系風味はかなり薄く、味わいに乏しい。
チャーシューは特にアクセントになっておらず。コーンは好きでない。
玉子少なめ。ネギはあるかないかくらいで存在感なし。

量は200gくらい。半にしてはそこそこあり。
熱々なのはいいが、そのくらいしかいいところないかも。

魚介つけ麺はまたおまえかだった↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1032388.html

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