なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「半チャーハン」@たんめん本舗 ミヤビの写真400円。2016.06.30(木)、13:40頃訪問。近くに月一訪問のあと。先客3人、後客1人。
卓上には白胡椒、黒胡椒、黒酢、酢、辣油、醤油ダレ、七味、中国山椒。

炒めたて熱々。量は少ない。
油っけが少なめでパラッパラ。香ばしさあり。
塩、胡椒、スープ少しに醤油少しな感じだろうか?
味付け自体は薄め。

卵がやや多めに青葱、ニラ。ニラの風味はさほど出ていない。
挽肉は多め。ジャコも少し入っている。
紅生姜はよく合う。

サクッと完食。カレースープよりも醤油のほうが合っただろう。。
ラーメン専門店のチャーハンとしてはハイレベル。
値段の割に量が少ないのがちょっと残念。

インドタンメン⬇︎
http://ramendb.supleks.jp/review/999565.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。