980円。2015.07.21(月)、20:30頃訪問。先客5人、後客
卓上には特製タレ、特製塩、胡椒、ラー油。

ちょいパラ、ややしっとり。
米はそこそこコーティングされている。香ばしさは弱く、少しだけ。
塩気は控えめ。鶏？主体の味わい。
ハンペンみたいな食感もあるハム。玉子。青ネギ小口。
量少なめ。

ブレかもしれないが、米はさほど硬めでなく、ひと粒ひと粒を感じるような出来ではない。
パラパラでもなかった。やはり下ブレ？この値段で自慢の一品のデフォがパラパラなら作り直しレベルだと思うのだが。必ずしもパラパラ派ではないのでいいけれども。

特製タレは酢醤油。よく合う。これはいい味変。
特製ラー油は花山椒がやや強めに効いている。こちらは相性的にはそこまででもないかもしれないが、辛みが割とあってうまい。

鶏スープは、うまいんだけれども、鶏の出方も塩気などのバランスも足りない。
茅ヶ崎の焼き鳥屋[タマちゃん]の鶏スープが好きなのだが、それに比べると全てにおいて劣っている。
卓上の塩を入れてみても良かったかもしれない。
ここのスープが好きなひとはしっかりした焼鳥屋の鶏スープを是非飲んでみてほしい。
余り色々飲んではいないので確証はないのだが、焼鳥屋のスープのほうが総じて旨いと思われる。

タレを2、3杯追加。ラー油も2杯ほど追加で完食。

ん〜、普通にうまいけど、一般料理店のチャーハンをけなしている割にはそうでもない。
ここより旨い中華料理店なんかザラにある。常識の範囲内。

点数はＣＰ抜き。ＣＰ込みなら75点以下といったところ。
物足りないので[カレーは飲み物。]http://currydb.supleks.jp/s/84518.htmlへと連食。