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1130円。2015.07.18(土)、14:20頃。先客1人、後客親子2人。寅さんセット=半チャン半ソバ半シュウ。卓上にはエスビーコショー、七味、ソース、醤油、酢。テレビが点いている。ラーメンとその他詳細はコチラ↓http://ramendb.supleks.jp/review/926475.htmlあまりパラっとはしておらず、しっとりタイプ。鶏系中華味に適度な塩気。米はやや硬めでいい食感。具は豚コマと卵のみだが、多め入っている。こちらのチャーシュー微塵は、ラーメン/ビールのアテとは違うしょっぱくないタイプ。中盤に胡椒を。よく合う。単品で食べるにはやや寂しいが、鶏醤油ラーメンとの相性はバッチリ。
寅さんセット=半チャン半ソバ半シュウ。
卓上にはエスビーコショー、七味、ソース、醤油、酢。テレビが点いている。
ラーメンとその他詳細はコチラ↓
http://ramendb.supleks.jp/review/926475.html
あまりパラっとはしておらず、しっとりタイプ。
鶏系中華味に適度な塩気。
米はやや硬めでいい食感。
具は豚コマと卵のみだが、多め入っている。
こちらのチャーシュー微塵は、ラーメン/ビールのアテとは違うしょっぱくないタイプ。
中盤に胡椒を。よく合う。
単品で食べるにはやや寂しいが、鶏醤油ラーメンとの相性はバッチリ。