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「半チャーハン」@伊峡の写真あの『さぶちゃん』の炒飯もそうだが、
此方のも中々の粗末さ加減である。

ある程度の作り置き状態であり、
常に火の点いた鍋に入っているので、
所々に焦げた跡が見える。。。

玉子と炒飯だけの炒飯。
白い部分の米も見えていて、
全体にあまりよく混ざってない…。この辺も『さぶちゃん』の状態とよく似てる。

味は薄味で焼き過ぎのカピカピ。量も少なくてコレを倍に増やしても決して1人前にはならない!
コレだけの単品「炒飯」だったら完食するのは厳しいが、ラーメンと一緒に食べるのに意味がある。
薄味の熱々スープでこのカピカピの水分少ない飯をほぐしながら食べるのが旨いのである。。。

完全に「ラーメン」有りきでのチャーハンなのである!
ご馳走様。。。

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