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店内の表記はチャーハン。炒め済のものを軽く煽って盛りつけ。少しダマが残る。油っぽさはなく、ふっくらとしていて、表面はカラリ。パラパラとは言わないが、良い加減。味付けは、塩、コショー、化学調味料が効いた、スタンダード。少し焦げ感もある。刻みチャーシューに、玉子、長ネギ。カレースプーンで食べる庶民派。スープは淡白な鶏ガラ。昔ながらを体験。
けＮぢ
４門
あかいら！
城人
店内の表記はチャーハン。
炒め済のものを軽く煽って盛りつけ。
少しダマが残る。
油っぽさはなく、
ふっくらとしていて、
表面はカラリ。
パラパラとは言わないが、
良い加減。
味付けは、塩、コショー、化学調味料が効いた、スタンダード。
少し焦げ感もある。
刻みチャーシューに、玉子、長ネギ。
カレースプーンで食べる庶民派。
スープは淡白な鶏ガラ。
昔ながらを体験。