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チンピラチャーハン　７５０円

何となく麺類の気分じゃないこの日。
と言うことで、試してみたかった「チンピラチャーハン」の辛味マシをｗ
一応可能なのは分かったいたもので。
で、入店するなり店主さん、「あれ？今日は限定無いですよ？(笑)」ってｗ
そりゃあ、限定の時しか来なくなってますけどｗｗ

２１時２６分入店。
先客６人、後客６人。
５分ほどで提供です。

基本的な部分は当然通常の「チンピラチャーハン」と同様。
（前回の「チンピラチャーハン」のレビュー→http://chahandb.supleks.jp/review/803574.html）
ただ、当たり前ですが、唐辛子の量が全然違いますねｗ
配膳される際、「チキンライスみたい(笑)」って言われましたが、確かにｗｗ

ご飯はパラパラさも残しつつも、ふっくらとした仕上がり。
一応醤油ダレが一回し分ぐらいは合わさってますが、さすがに今回は判別しづらいｗ
で、辛さは当然ながら、なかなかのもの。
ただ、同じ辛さでもスープよりは食べやすいと言えますね。
熱さが辛さを増幅させますが、チャーハンだと幾らか軽減されますので。
勿論辛味先行ではありますが、後から旨味が適度に追い掛けてくる。
これだけの辛味でもしっかり仕上がっているのは、ベースがしっかりしているからこそと言えるでしょう。

具はチャーシュー、ネギ、玉子、紅生姜。
チャーシューはホロトロ食感で、適度な味の濃さ。
ネギ、玉子は多すぎない量が満遍なく。
紅生姜は箸休めですが、今回は特に効果を発揮してくれていますｗ

周りに添えられた「チンピラソース」は辛味を増幅させるアイテムですが、今回は変わらずｗ
寧ろチャーハン自体の方が辛いかもｗｗ

味噌スープはデフォのラーメンと同じスープ。
シャキッとモヤシがメインで、クタモヤシとニラが少量ずつ。
動物系と味噌がしっかり融合した、味わいの良いスープ。
これを飲むと、改めてデフォのラーメンの良さを再認識します。
（久しく食べてないけどｗ）

基本部分がしっかりしているからこれでも美味しく頂けましたが、通常はお勧めしませんｗ
まあ、辛味の調整はある程度してくれると捉えて頂ければｗｗ
通常の辛さが一番だと思いますので、やはりそれから食べることをお勧めしますm(__)m

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8123758