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チャーハン(スープ付き)950円2025.1.14 PM 9:10ツヨシな気分空いてる席に座り、注文を自分で書いて手渡す。スタッフは老夫婦と息子さん？の３人体制、息子さんは60歳前後やねアットホームな雰囲気やけど、なんか負のオーラが漂う不思議な空間ですわ先客２組４人、後続無しの状況、２階もあるんかな？卓上調味料はナッシング５分ほどでチャーハン！・・・玉子だらけｗ具は玉子、カニ、椎茸、ネギが入っているが、玉子以外は超微量(^_^;)味付けは若干濃いめの塩味、油は植物性と思われアッサリテイスト、具の旨味は玉子の風味だけ主張しとるね炒め具合はパラパラ、ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は220ｇ前後と思われる。具に関してはとにかく玉子だらけ、２個使ってるんやないかなスープは薄味の半濁系、玉子・キクラゲ・ニラが入っておりまずまず。つき出しのザーサイはカリコリ食感で普通に旨い家でも作れそうなチャーハンですわ
まいどです。 玉子をたくさん使った黄金炒飯！ という訳には行っていないようですね。。 地味にスープが旨そうで。
さんちゃん まいど～ 塩味の黄色いチャーハンやったよ～ｗ スープは具沢山やけど薄味やったな～
ジン１９７１
80点
no
69点
66点
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67点
66点
2025.1.14 PM 9:10
ツヨシな気分
空いてる席に座り、注文を自分で書いて手渡す。
スタッフは老夫婦と息子さん？の３人体制、息子さんは60歳前後やね
アットホームな雰囲気やけど、なんか負のオーラが漂う不思議な空間ですわ
先客２組４人、後続無しの状況、２階もあるんかな？
卓上調味料はナッシング
５分ほどでチャーハン！・・・玉子だらけｗ
具は玉子、カニ、椎茸、ネギが入っているが、玉子以外は超微量(^_^;)
味付けは若干濃いめの塩味、油は植物性と思われアッサリテイスト、具の旨味は玉子の風味だけ主張しとるね
炒め具合はパラパラ、ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は220ｇ前後と思われる。
具に関してはとにかく玉子だらけ、２個使ってるんやないかな
スープは薄味の半濁系、玉子・キクラゲ・ニラが入っておりまずまず。
つき出しのザーサイはカリコリ食感で普通に旨い
家でも作れそうなチャーハンですわ