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「みそラーメン+焼きめし餃子定食」@ラーメン魁力屋 一之江店の写真みそラーメン(957円)麺かた・背脂多め+焼きめし餃子定食(429円)

2026.2.6 PM 9:50

ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1877533.htmlとセットのチャーハンでありんす

具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルスタンダード

味付けは若干濃いめで良好、軽いラードの風味に具の旨味も反映されており、化調も良い方向に機能されとるね
炒め具合はパラパラ、少し炒めムラがあるが無問題
ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は150g前後と思われる。

具に感しては化調効果で玉子の風味と旨味が食欲を掻き立てとるね

調理担当の個人差が出るチャーハンだが、この店はなかなかのレベルやと思いますわ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

これは中々良い色の炒飯ですね!
チェーン店でも店内調理だとやはり差は出ますね。

さんちゃん | 2026年2月26日 09:14

さんちゃん まいど~

この店はいい腕のチャーハン担当がいるみたいやね~
なかなかのクオリティやったよ~

ジン1971 | 2026年2月26日 19:33