【要約】シンプルなチャーハンと白菜たっぷりのあんかけ炒めを一緒に楽しむ一品。
【入店状況】2019-11-21 1843入店。先客10名、後続4名。
【注文】大王蓋澆炒飯(900円)。日本語メニュー名は大王チャーハン。玉葱が入っているようなので抜きで注文する。
【待ち時間】8分。先客の調理待ちがあったので、少し待たされた。
【ご飯】ほどよくパラッとした炒め具合。味付けの強さは中庸。ご飯の量は220gくらいか。【具】炒飯内の具は玉子、刻みチャーシュー。あんかけ炒めの具は、豚肉、白菜、人参、木耳。白菜が多めなのは嬉しい。あんかけは醤油味でやや濃いめ。通常の炒飯とは異なり、紅生姜はつかないようだ。
【オプション】鶏ガラ醤油味のスープ。
【感想】炒飯自体もシンプルだが美味いもの。これを具沢山の肉野菜あんかけで食べる。上品さはないが確実な美味さ。つけ麺大王系列は、麺に関してはそれほど評価は高くない印象だが、こういう炒め物系は悪くなさそう。別店舗でも炒飯メニューを試してみようと思う。