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「鉄板イタめしニンニクバター味」@らあめん花月嵐 鶴見西口店の写真580円。2019.10.13(日)、25:00頃訪問。先客2組、後客3組。蔦コラボの醤油Sobaメインに、ニンニクフィーバーを求め、コチラも。ほぼ同時に配膳されたので、ラーメンをほぼ食べ終えてからコチラに取り掛かる。
https://ramendb.supleks.jp/review/1270470.html

底はカリカリでいい感じになっているが、鉄板が熱々じゃなくなってしまったので、全体の炒め感はかなり減少。
玉子は1.5~2個分くらいか。白ネギ小口も多めで良い。青ネギ小口は飾り程度。
バター風味に醤油味が間違いなし。しかしニンニクが思った程効いていない。

卓上の激辛壺ニラ。コレがあればどうにでもなるのが花月嵐の強み。
ガッツリぶっこんで、ニラとニンニクと唐辛子の風味をジャンクに楽しんだ。

付属のスープは町中華の醤油スープといった感じで、特徴なし。
蔦スープで楽しんだ。ラーメン頼んでも、ちゃんとコチラにもスープが付くのは素晴らしいと思うが。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

noさん、こんにちは。

オムレツ系チャーハンですか~
花月嵐でチャーハンって食べたことないですが、
これのように、ちょっと変わった限定チャーハンを出すとなると、気になってきますねー。

ぬこ@横浜 | 2019年10月16日 21:38