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「キムチのせチャーハン」@バーミヤン 鶴見中央店の写真647円。2019.09.01(日)、17:00過ぎ訪問。卓上には醤油、酢、胡椒、パックの辛子と辣油。スープバー付き? どれについていたのかは謎。限定うにラーメンメインにコチラも。

温かいが、熱々ではなし。
ちょいパラ、ちょいしっとり。
焦げ目はついているが、炒めているかは不明。
バーミヤンなので、炒めていそうだけれども。
チャーハンの色はいい感じだが、味は薄め。

エビかまぼこ? エビっぽい練り物が少し。
青ネギ、細切れチャーシュー。特徴はない。
玉子はやや多めに入っている。

キムチはよく合う。
一緒に炒めるより、乗せるのは間違いなし。
キムチの味が薄まらずにちゃんと出る。
もう少し辛いほうが好みだけれども、甘みなしタイプで好み寄り。

キムチがないと、味が足りない。
後半、卓上の胡椒を全面に散らして、醤油も少しでちょうどいいくらい。

スープバーのわかめスープ。絶妙に美味しくない。まぁ飲めるけれども。
バーミヤン、もう少しレベルが高かった気がしたのだが。
おかずメニューのほうが正解か。
チャーハンメニューであれば、梅レタスチャーハンのほうが良かったかも~。

餃子、うにラーメン。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1260759.html
https://ramendb.supleks.jp/review/1260699.html

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