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「ビーフandカレーチャーハン 並盛」@中華料理 雁川の写真【週替りチャーハン/17時より】900円。2018.09.06(木)、19:50頃訪問。先客12人、相席固め打ち。後客5人くらい。人気店のようだ。BGMなしで、おっちゃん(店主?)の中華系女の子(バイト?)とのでかい声での会話がBGM代わりw
卓上には醤油、辣油、酢、胡椒、ゴマドレ。

さほど待たずに炒めたてが配膳。
コーンスープと杏仁豆腐付き。

チャーハンはパラっとしていて、コメも軽い感じ。
味わいは中華料理屋のドライカレーな感じ。
チャーハン調味料とカレー粉が半々くらいの味わい。
スパイス感は余りなく、家庭カレーのカレー粉仕様。
ピリ辛弱あり。

チャーハン自体の具は卵くらい。
上に薄切り牛バラ肉と、青ネギ小口。
ビーフは軽くカルビ味で、少し甘みがある。
スジが多く、弾力しっかりで旨い。ちゃんと量あり。

序盤はしっくりこなかったが、チャーハンの味わいと、カレー粉の味わいがよく合って、ジワジワと旨さを感じてくる。
牛肉も旨い。相乗効果こそないが、カレー炒飯との相性も悪くなし。
並盛は量が少なめ。

コーンスープは中華系のあっさりとした味わい。
清湯だがコーンの味わいがいい感じに出ている。
サクッと完食。杏仁豆腐で締め。

みんなチャーハン食ってる。ほぼみんな大盛り。近くのテーブルで出ていたトリプルはヤバイ量w
週替わりチャーハンよく出ていた。大盛りが肉も飯も倍弱の量があり、200円増し。
ココはもう一回来てみてもいいと思った。次回は大盛りで。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

>週替りチャーハン/17時より

このメニューいいですね~!
興味を持っていたお店ですが、週替り・・・。
タイミングが合えば逝きたいです~。

では、またです!

流星 | 2018年9月16日 18:42

流星さん>
牛すじチャーハンが有名なようですが、甘いの苦手な自分はちょっとなんですよね~。
他のチャーハンも旨そうです。

no | 2018年9月17日 10:28