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「カオマンガイ」ではなく「カーウモッガイ」。別物である。。。自分が以前から此方のママにスパイシーで辛いチャーハンを食べたいんだよねぇ～…とリクエストしていたらランチで出してくれた！チャーハンというよりもピラフ的なイメージで、無色の「カオマンガイ」を黄色く煮込んだ様な印象で食欲が沸いた。生の胡瓜と、辛味ソースを掛けて食べる中々美味しい逸品である。。。カレーとも違う独特の辛味ソースが良い辛味と旨味を出している。ジンワリ来る辛さで好きだ。生のパクチーとキュウリがアクセント！煮込まれた皮付きチキンは柔らかくて逆に印象が少ない。あまりにも似合い軽過ぎるからか…。いつもの生春巻きにサラダ、豆腐のスープが付属。細長いタイ米がフンニャリした食感で、やっぱり異国の味を食べている価値観が嬉しい。こういう料理は中々普段食べられるもんじゃない。ご馳走様！
４門
４門
別物である。。。
自分が以前から此方のママにスパイシーで
辛いチャーハンを食べたいんだよねぇ～…と
リクエストしていたらランチで出してくれた！
チャーハンというよりもピラフ的なイメージで、
無色の「カオマンガイ」を黄色く煮込んだ様な
印象で食欲が沸いた。生の胡瓜と、辛味ソース
を掛けて食べる中々美味しい逸品である。。。
カレーとも違う独特の辛味ソースが良い辛味と
旨味を出している。ジンワリ来る辛さで好きだ。
生のパクチーとキュウリがアクセント！
煮込まれた皮付きチキンは柔らかくて逆に印象
が少ない。あまりにも似合い軽過ぎるからか…。
いつもの生春巻きにサラダ、豆腐のスープが付属。
細長いタイ米がフンニャリした食感で、
やっぱり異国の味を食べている価値観が嬉しい。
こういう料理は中々普段食べられるもんじゃない。
ご馳走様！