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「カーウパックン 800円」@タイレストラン JIMJUMの写真新しいメニュー表を見るとこの表題名に。

前回食べた同じ物は「カウパットクン」
だったが、要するに発音の表記違いか?

タイの「海老チャーハン」には間違いなく、
それ自体は薄味で上品なので味は淡泊だ!

だが、前回ママさんに教えてもらった
酸っぱ辛い調味料「ピ... 続きを見る

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「カオパットクン  800円」@タイレストラン JIMJUMの写真タイの海老チャーハンをテイクアウト!

上品に香るジャスミンライスの中に、
プリッとした海老身が入っている。。。

デフォルトのまま食べると、中華の炒飯とは
違う南国の香りが漂う薄味の焼き飯だが、
ママが特別に付けてくれた調味料を入れると
辛さと旨さが物凄くパワーアップするのだ!... 続きを見る

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「カーウモッガイ 900円」@タイレストラン JIMJUMの写真「カオマンガイ」ではなく「カーウモッガイ」。
別物である。。。


自分が以前から此方のママにスパイシーで
辛いチャーハンを食べたいんだよねぇ~…と
リクエストしていたらランチで出してくれた!

チャーハンというよりもピラフ的なイメージで、
無色の「カオマンガイ」を黄色... 続きを見る

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