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◆2017年5月再訪陸の孤島 本牧が誇る町中華の雄大人気の秘密は本格的な中華と庶民的的なメニューとの融合名物はトマトタンメン、油淋鶏■エビチャーハン(¥840)※スープ付きサイズ:普通、白い深皿に海老が主張した盛り付け具材:エビx5匹・長ネギ・卵・グリーンピース炒め:しっとりめ、味付けは薄味、卵のフワッと感が残りサッと油通しした海老の食感がたまりませんスープ:超薄味、白湯のような基本形のスープ、青菜のみ
陸の孤島 本牧が誇る町中華の雄
大人気の秘密は本格的な中華と庶民的的なメニューとの融合
名物はトマトタンメン、油淋鶏
■エビチャーハン(¥840)※スープ付き
サイズ:普通、白い深皿に海老が主張した盛り付け
具材:エビx5匹・長ネギ・卵・グリーンピース
炒め:しっとりめ、味付けは薄味、卵のフワッと感が残り
サッと油通しした海老の食感がたまりません
スープ:超薄味、白湯のような基本形のスープ、青菜のみ