2012.07.16。昔のレビュー。大阪に行ったとき。
呑みながら、他の料理を食べながら、メインはこちらの激辛チャーハン。
GIGAZINEの記事を見てかねてから来てみたかった↓
http://gigazine.net/news/20081008_gilotine/
辛さレベルの説明書きは店内写真参照。「死」から青唐辛子が5本入る。
鬼は「激辛唐辛子が25本！初心者はここまで？」とあり。

調理時は「鬼」でもかなりの唐辛子煙が放出され、呑んでたお客さんが一時外にワイワイと退避。
まともに煙を吸うと噎せる、目に染みる。
イスラエルで体験したことのある催涙弾まではいかないが、それに近い感覚あり。
実際唐辛子スプレーなんかも防犯グッズに利用されてるしな・・・。

激辛。味わいがけっこう飛んでしまうが、唐辛子由来の尖った辛さのため、花椒ガンガンよりは元の味が感じられる。
汗だくで腹にきながらも、さほど苦戦せずに完食。舌、口の中、唇なんかもしっかり痛かった気がするが。

一つ上のレベルの「呪」をひと口分くらいの小皿で試食させてもらったが、口の中が痛くて食えないレベル。
「呪」からジョロキアが入るとか言っていたような。
機会があったらまた食べに来たいところ。普通の料理もうまく、普通に呑みに来るにも雰囲気は良かった。