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２／５ 半ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/321566とセットの本命のチャーハンである 具は玉子、しらす、ネギの構成。 味付けはやや濃いめ、塩・胡椒にしらすの塩分と風味がほのかに効いている。 油はラードでは無くゴマ油を使用しており、ぶっちゃけると家でも簡単に作れそうなシンプルな味わい。 ライスはチャーハンに適した硬さで、パラパラタイプ。 ライスの量は350ｇ前後と思われる。 具に関しては特筆は無いが、それなりの一体感はある まあ、普通に旨いレベルだが、中華屋が提供するチャーハンとしては少し疑問が残るね～
ジン１９７１
ジン１９７１
半ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/321566とセットの本命のチャーハンである
具は玉子、しらす、ネギの構成。
味付けはやや濃いめ、塩・胡椒にしらすの塩分と風味がほのかに効いている。
油はラードでは無くゴマ油を使用しており、ぶっちゃけると家でも簡単に作れそうなシンプルな味わい。
ライスはチャーハンに適した硬さで、パラパラタイプ。
ライスの量は350ｇ前後と思われる。
具に関しては特筆は無いが、それなりの一体感はある
まあ、普通に旨いレベルだが、中華屋が提供するチャーハンとしては少し疑問が残るね～