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９／９ 塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/285485より先に提供されたチャーハン。 食べるのは確か３回目かな？ 具はチャーシュー、玉子、タマネギ、ネギが入っている。 味付けは塩・胡椒とチャーシューの煮汁かな？ ラードの風味はやや弱め、しっかりと炒められており、香ばしいく、チャーハンと言うよりは焼き飯の方がしっくりくるね～ ライスは硬めでチャーハン向き、どちらかと言えばこんがりしっとりタイプ ライスの量は220ｇ前後と思われ、サイドメニューとして適量やね～ 具に関してはチャーシューが大きめにカットされており、その旨味がチャーハンに染み出ているのが確認出来る。 タマネギは米粒の半分位の微塵切りで、旨いチャーハンのタマネギは殆どが具としてではなく、甘味と水分調整用に使われとるような気がする～？ 旨いチャーハンだが、チャーハンデータベースのランキングは、まだまだ参考にならんな～ｗｗ
こんばんわ 厳しい採点ですね チャーハンランキング１位の店なのに満足されなっかったんですねｗ
香椎浜のカイザーさん まいど～ 厳しいかな？ チャーハンランキングが参考になる日は遠いね～ｗｗｗ
ジン１９７１
taizoff(ダイエット中)
MetaCap
３ちゃん
苺
塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/285485より先に提供されたチャーハン。
食べるのは確か３回目かな？
具はチャーシュー、玉子、タマネギ、ネギが入っている。
味付けは塩・胡椒とチャーシューの煮汁かな？
ラードの風味はやや弱め、しっかりと炒められており、香ばしいく、チャーハンと言うよりは焼き飯の方がしっくりくるね～
ライスは硬めでチャーハン向き、どちらかと言えばこんがりしっとりタイプ
ライスの量は220ｇ前後と思われ、サイドメニューとして適量やね～
具に関してはチャーシューが大きめにカットされており、その旨味がチャーハンに染み出ているのが確認出来る。
タマネギは米粒の半分位の微塵切りで、旨いチャーハンのタマネギは殆どが具としてではなく、甘味と水分調整用に使われとるような気がする～？
旨いチャーハンだが、チャーハンデータベースのランキングは、まだまだ参考にならんな～ｗｗ