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75KRP(TAX10%別)。2024.12.21(土)、12:30過ぎ。ジャカルタ湾に面したレストラン。デカいハコだがノーゲスト。卓上調味料なし。BGMはクリスマスソング。Bintang 40KRP×2。高くなくて良い。12/14, 1円=104.24ルピア、10,000ルピア=96.10円。15分程で配膳。豪華な鮭チャーハン。炒めたてで熱め。香ばしさは少し。ライスは少し長めくらい。コメは水分量やや少なめっぽいがパサつきなし。少し硬めで良い食感。塩胡椒にちょっと醤油系。香ばしさは微かに。鮭に合わせるためか、インドネシアのナシゴレンっぽい味でなく、馴染みのある味わい。皮付きサーモンはトロンと柔らかく、適度に塩味。別グリルだと思われるが、炒飯より鮭の皮が香ばしい。切り身2本分くらいたっぷり量。玉子にネギ小口。全体的にしっかり量あり。ピクルスだけオリエンタル。甘酸っぱい＆辛い。えびせんは湿気っているが、良いツマミ。
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12/14, 1円=104.24ルピア、10,000ルピア=96.10円。
15分程で配膳。豪華な鮭チャーハン。
炒めたてで熱め。香ばしさは少し。ライスは少し長めくらい。
コメは水分量やや少なめっぽいがパサつきなし。少し硬めで良い食感。
塩胡椒にちょっと醤油系。香ばしさは微かに。
鮭に合わせるためか、インドネシアのナシゴレンっぽい味でなく、馴染みのある味わい。
皮付きサーモンはトロンと柔らかく、適度に塩味。
別グリルだと思われるが、炒飯より鮭の皮が香ばしい。切り身2本分くらいたっぷり量。
玉子にネギ小口。全体的にしっかり量あり。
ピクルスだけオリエンタル。甘酸っぱい＆辛い。
えびせんは湿気っているが、良いツマミ。