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45点
煮干しらーめん＋ミニ炒飯[チャーハン]
麺処直久 モラージュ柏店（千葉県柏市）ジン１９７１

「煮干しらーめん＋ミニ炒飯」@麺処直久 モラージュ柏店の写真煮干しらーめん(850円)＋ミニ炒飯(350円)

2024.7.21 　PM 3:20

ラーメン　のサイドメニューのミニチャーハンでありんす。

具はチャーシュー、玉子、ナルト、ネギが入っている。

味付けは若干薄め、ラードが劣化しているためコクと風味が損なわれており、やや戦意喪失な味わい

炒め具合はパラパラとしっとりの中間ぐらい
ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は130ｇ前後と思われる

具に関してはチャーシューが殆ど入っておらず、コストカットにもほどがあるぜよ

油の劣化は致命的やね
200円でも高いと思う内容やった

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