半チャーハンセット1100円(単品400円)。2022.09.24(土)、11:15頃。ラーショ マルミャーが腑に落ちず、ラーショへ。川崎駅から徒歩30分弱くらい。先客4人、後客6,7人で一瞬満席に。ご夫婦でやっているっぽい。卓上には醤油、辣油、酢、S&B一味、すりゴマ、豆板醤(らぁじゃん?)、おろしニンニク、GABAN黒胡椒粗挽き。ラーショのチャーハン、なんか旨そうだなと思い追加してセットに。

5分ほどでラーメン、半チャーハンともに配膳。
https://ramendb.supleks.jp/review/1554907.html

炒め音なし。レンチン音もしなかったが、ちゃんと熱め。
焼き色はついているが、香ばしさなし。

炒め直しかレンチンか。ベースは作り置きだと思われる。しっとりもったり。
たまたまだと思うが、ひとくちめ、玉葱からか妙な味がしてダメになってしまった。

ライスの硬さは普通。油は普通～控えめ。
味付けは塩胡椒化調でシンプル。塩気は適度～控えめ。
具材が意外としっかり入っている。
刻みチャーシュー、玉子、ネギ小口、青ネギ小口、玉葱。

生に近い玉葱が下ブレだと思うがうまく合わず。
卓上の豆板醤、おろしニンニクとラーメンスープを使って完食。