1375円+ビーフ110円。2022.07.29(金)、19:35頃。アメリカンチャイニーズ！ パンデックス！ フードコート内は2~3割の入り。
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ブラックペッパーサーロインステーキ「やわらかいビーフを玉ねぎ、パプリカ、マッシュルームと一緒に香ばしく炒め、ブラックペッパーを効かせたソースで仕上げました」
玉葱、インゲン、マッシュ、赤黄パプリカ。マッシュルーム旨い。
牛肉は少し硬めだが肉味しっかり。バラツキはあるが、胡椒もしっかり。旨い。

モンゴリアンポーク「オリジナルソースでマリネしたポークと新鮮なマッシュルーム・パプリカ・玉ねぎ・ねぎを炒め、風味なガーリックソースで仕上げました」
少し厚みのあるひとくちサイズカットの豚肉。
うっすら生姜醤油味にニンニク風味も少し。旨い。
こちらもマッシュルーム良い。

グリルドマンダリンチキン「グリルしたチキンをスライスし、自慢のマンダリンソースを添えていただく一品」
テリヤキソースはかけますか？ と聞かれたのでパス。
ソースがあったほうが良かったかも。うっすら塩胡椒くらいで味付けほぼなし。
鶏味はちゃんとあり、弾力もいい。牛と豚のほうのソースを付けて。

チャオメン（炒麺）
「玉ねぎ、セロリ、キャベツを麺と一緒に炒めました」
チョウミン、少し中国醤油っぽさも感じるソース風味。
キャベツ、青ネギ、セロリ。屋台味。

フライドライス。
「白米に卵、グリンピース、ニンジン、ネギを加えて醤油で味付けしました」
しっかり炒めのはずだが赤飯、おこわっぽい米の風味を感じる。
少しオイリー。ところどころ焦げがあるが、香ばしさは微か。
塩胡椒化調味。醤油風味は微かに。少し温かいくらいでモソっと感あり。
グリンピース、人参、ネギ、玉子。

どれも適宜作って置かれているので、ある程度時間が経っても美味しい味付けになっている。
アメリカンチャイニーズのイメージ通りの味。たまに無性に食べたくなる。