平日12:50 6割程度の席埋まり具合。入口にあるお名前記入には沢山の記載が残っていたのでもう少し早い時間はきっと待ち客さんも沢山いたんだろう。

JBイレブングループさんが展開するブランドの一つ、全国8県にまたがりかなりの店舗数。こちらは豊田インターを降りてすぐにあるロードサイド店で箱としてもかなり大きい。平日昼間はお得なランチメニューがあり、その中から

玉子チャーハンセットを台湾ラーメン（873円税抜）にてオーダー。

ラーメンはさきがけしょうゆ、台湾ラーメン、みそバターコーン、ランチしょうゆ、ランチこってり（とんこつ）、ランチみそ、と6種類のラインナップ。また、玉子チャレンジの他にも麻婆飯、からあげ、温玉チャーシュー丼とあり、さすが、企業系のなせる幅の広さ。そしてお味も安定的なまとまり。

唐辛子マーク3つ付いてたけど、辛さを感じるような辛さじゃなく、辛味がちょっとしたスパイス程度のほどほどさの、さらりとしたスッキリスープ。味仙じゃない台湾ラーメンといえば、こういうスープだよね？というようなとても安心できるお味。
麺も、しかとスープつかまえる中太ちぢれ麺で小麦の香りがスープとのコントラストでよく出てる。

玉子チャーハンは、正にその名の通りの玉子チャーハン。玉子の甘みがフワフワ。まんべんなく全体に玉子がコーティングされていて優しいお味。細切れチャーシューをたまに引き当てると、その塩気でぐっと味があがる。ラーメンとあわせた半チャーハンとしては、ナイスなパートナー。

ごちそうさまでした。