祝日18:30 前客3名だったが続々と後客さん、退店する際にはほぼ満席に。

先月出張先で全然お店が開いておらず同僚と途方に暮れたが、駅前の満州さんに救われお世話になった。その際に再確認したのが、あれ？3割うまいがその通り。安くて、美味くて、元気じゃないか！と。餃子も美味かったし、ラーメンも、チャーハンも、その他一品メニューも良かった。だから本日は家族で訪問。

醤油ラーメン（550円）チャーハン（640円）焼餃子（350円）などなど各々好きなものをオーダー。
僕はチャーハン餃子セット（950円）を

満州さんと言えば「うまい・安い・元気」の3つが揃って3割増し。​「原材料費3割、人件費3割、諸経費3割」バランスよい経営でその分お客様に還元するという哲学。やはりリーゾナブル。餃子の王将や大阪王将ではなく、日高屋や幸楽苑が対抗馬といったところか。

ほぼ同時に全員のメニューが着丼するところも素晴らしい。

チャーハン、エアリーな感じで良い感じのフワフワ。ちょい固めなお米の仕上がりが噛みしめると味わいが出てくる感じが美味しい。米が立ってるというより噛みしめる系かな？