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「排骨炒飯(骨付きロースチャーハン)」@清華楼の写真810円。2019.08.16(金)、26:00過ぎ。部門宅呑み@府中本町のあと、気が付くと知らない駅にorz
空いている店を発見して締めとする。しばらくして気がついたが、来たことあったw
先客なし、後客2人。ワケあり男女っぽく気まずい。卓上には醤油、酢、胡椒、辛子、自家製っぽい辣油とニンニク味噌。
拉面(520円)と↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1257473.html

前回頼んだのも忘れて同じものをw
レタスチャーハン+排骨。
排骨はさっくり揚げたて。軽~いカレー風味。豚味もあり。
薄めの衣、ディープフライ。サクサクに弾力しっかりの豚。

チャーハンはしっとり寄り。
ライスの硬さは普通。塩胡椒は若干薄めに感じたが、ベロンベロンだったのでわからぬ。
レタスはそこそこ入っている。熱が入っているが、シャクっと食感は残っている。
玉子はそこそこ量。

ラーメンを頼んだので、スープは付かず。
ラーメンスープ弱い。前回のスープも味が薄かったので、汁ものは微妙かも?

卓上のニンニク味噌がニンニク風味しっかりで旨い。
後半足しながら完食。

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