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10月5日 12時 満席 タンメンと炒飯が都内屈指とうたわれ早何年?コンスタントにメディアにとりあげられてる人気店だけど初訪問。そんな売りを両方頂ける欲張りメニューランチB、タンメン+半炒飯(1000円)をオーダー。5分くらい後、先行で半炒飯が到着。タンメン来るまで待ってようかな、とも思ったが、一瞬でムリ!匂いが、匂いが、ぁあ、もう美味い。、あ、無理、美味いこれ。東京五大炒飯らしいが実際うまい(結局五大炒飯てなんなのかわからなかったけど)。しっかり米に味がつき、米がピチピチたってる。立ってるからパラる。細切れチャーシューからじわじわと追い旨味、玉子ほんわか甘く、ふと顔を出すネギ、ネギも下味香ばしくしかも味や具材バランス均一絶妙。ヤバイなこれ…ギアをセカンドに変えただけで多分30秒で食いつくすぞ…。と、目を丸くしていたところでタンメンいらっしゃいました。レンゲでスープをすくってみると、乳茶濁でとろみがある。一口目で唸る。くっっっは、美味いわ…。タンメンの定石はクリアで塩なスコープ、でも逆ベクトルをゆく。とろみスープは鶏ベース?深い深いコク。長崎チャンポンが頭をよぎるようなチューニング、でももっと濃いコク。1口目より2口目、からの3、4とんで10口目、どんどんその濃密な美味さにはまってく。ヤバイなこれ…。近くにあったら毎週、いや、毎日絶対通っちゃう。いや、通いたい。いや、通わせてください!!ホントにおいしかった。ごちそうさまでした。
タンメンと炒飯が都内屈指とうたわれ早何年?コンスタントにメディアにとりあげられてる人気店だけど初訪問。そんな売りを両方頂ける欲張りメニュー
ランチB、タンメン+半炒飯(1000円)をオーダー。
5分くらい後、先行で半炒飯が到着。タンメン来るまで待ってようかな、とも思ったが、一瞬でムリ!匂いが、匂いが、ぁあ、もう美味い。、あ、無理、美味いこれ。東京五大炒飯らしいが実際うまい(結局五大炒飯てなんなのかわからなかったけど)。しっかり米に味がつき、米がピチピチたってる。立ってるからパラる。細切れチャーシューからじわじわと追い旨味、玉子ほんわか甘く、ふと顔を出すネギ、ネギも下味香ばしくしかも味や具材バランス均一絶妙。ヤバイなこれ…ギアをセカンドに変えただけで多分30秒で食いつくすぞ…。
と、目を丸くしていたところでタンメンいらっしゃいました。レンゲでスープをすくってみると、乳茶濁でとろみがある。一口目で唸る。くっっっは、美味いわ…。タンメンの定石はクリアで塩なスコープ、でも逆ベクトルをゆく。とろみスープは鶏ベース?深い深いコク。長崎チャンポンが頭をよぎるようなチューニング、でももっと濃いコク。1口目より2口目、からの3、4とんで10口目、どんどんその濃密な美味さにはまってく。
ヤバイなこれ…。近くにあったら毎週、いや、毎日絶対通っちゃう。いや、通いたい。いや、通わせてください!!
ホントにおいしかった。ごちそうさまでした。