なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーハン」@ラーメン王 後楽本舗の写真5月10日 朝820分、前客4、後客2名

井の頭線西口出口すぐ渋谷24時間営業。朝、昼ご飯も兼ねて前々から気になっていたラーメン王に。渋谷であっても朝ラーメン食べれる店は限られている中で、まさに老舗部類のこちら、、そうはじめは朝ラー予定だったのだが、たまたま自分の前に入店かぶった前客さんが、こぞってチャーハン買っていたのでググっと気持ちが傾き

チャーハン(590円)

を購入。渋谷のこの一等地ど真ん中でこの価格帯は格安。

結構お客さんいるなぁ…。正直自分一人かと思っていたが全然そんなことはない。レトロな雰囲気の店内、女性には中々入店ハードルが高そうだけど清潔に保たれている。

前客さんのチャーハン調理後に自分のターン。小気味よい鍋ふりのリズムと音に、もうこれだけで美味いに決まってるが伝わってきた。

まずは付け合わせのスープが登場。お、生姜がかおりキリッと美味いぞこのスープ。中華ではなく中華屋さんのスープってそうそうこういうスープ。醤油ラーメンのベースこれなのかな?だったら醤油ラーメンも食べなきゃ。

煌々と立ち上る炎、カンカンに鍋ふりの覇気と熱気、その熱が米にしっかり焼きこまれたチャーハン。好みのやつだ。美味いわ~~~。
強めの味付け、しっかりと味付けされたチャーハン。強めの味だからホワリと丸く立っているお米が、玉子と米のあまさとしてとても風味よく感じる。所謂パラパラではなくふっくらホワリの焼き米、正直薄味のパラパラは好まん。

量もかなりしっかり。お茶碗にしたら二杯分くらいはあるかな??ただ、正直大盛でも全然食べれた。というか大盛で食べたかった。

コスト、味、量とも素晴らしい。また伺います。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。