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「高菜肉味噌炒飯」@四川麻辣火鍋 天府 鶴見店の写真842円。2017.11.27(月)、20:00頃訪問。先客5組8人、後客も少しあり。
卓上には辣油、酢、醤油。喫煙可能。五色の担々麺(黄)と。

チャーハンから配膳。少しして担々麺も。

ちょいパラしっとり。
炒めたてで熱々。香ばしさあり。
肉味噌? 粗めの挽肉がけっこう入っているが、味噌感はない。
高菜はたっぷり。塩コショウはほぼなしで、高菜の塩気で食べるタイプ。
辛さなし。食感はいい。

卵も結構入っている。
青ネギ小口は多めだが、アクセントとまではいかない。

量は多め。
後半しょっぱくなってきてちょっと飽きる。
担々麺もスープがしょっぱめなので、それもちょっとマイナス要因だったかも。

五色の担々麺(黄)↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1109404.html

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