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「スープチャーハン ~とろっと玉子入り~」@横濱 崎陽軒(シウマイBAR)の写真980円。2017.09.23(土)、12:00前に訪問。3人待ちに接続。さほど待たずに中へ。
シウマイカリーが目的だったのだが、メニューを見てこちらの気分に。餃子も注文。
卓上には醤油、酢、辛子。

メニュー内容↓
スープチャーハン、とろっと玉子、昔ながらのシウマイ2個、紅しょうが

モチモチの炊き込みご飯。
弁当で使われているものを温めた感じ。レンチンだろう。セントラルキッチンで炒めの工程が入っているのかも謎。表面に微かに焦げに見えなくもない点々はあるが。
香ばしさなし。塩気も弱い。本来オカズと食べることを想定されているような味わい。
鶏を中心に昆布等出汁あたりで炊き込んでいるか。味は染み込んでいて、炊き込みご飯としては旨いが、チャーハン的にはアウト。物足りない。
紅しょうががちょっとした味変で救い。

ライスに玉子が少し。肉も弁当っぽい成形ダイスカット肉。さほど入っていない。
中央の玉子はふわふわだが、味ほぼなし。グリンピースが4つ。
コレももしかしたらレンチンかもしれないな。

スープは多くなく残念。
味は普通。鶏スープ。特徴はない。塩気控えめ。青ネギ小口入り。
色からすると、他のメニューに付く中華スープと同じではなさそうだが、セットメニューのスープっぽい感じ。
スープも塩気が薄いので、炒飯(?)部分と混ぜても相乗効果が薄い。

かっちりと固められているので、量は割とある。
物足りないので、シウマイで使った辛子醤油や餃子で使った酢醤油をかけて完食。

炊き込みご飯を食べに来たのなら満足できそうではあるが、チャーハンを食べに来た身としては満足度がかなり低い。コレで980円かよ。せっかくの休日昼飯なのに残念な気分に。
ベースは同じだろうが、餡の分、蟹と帆立のあんかけ炒飯のほうがまだいいかも。1180円ってのがまた高いが。
シウマイは普通に旨かった。メニューとして出すのであれば他のものもちゃんとしてほしい。

餃子は旨かったが、700円と高い↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1094849.html

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