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400円。2016.11.13(日)、12:10頃訪問。先客10人くらい、後ろ客3,4人。最近始まった煮干中華そば(750円)と。卓上にはおろしニンニク、白胡椒、唐辛子。BGMはサザン。煮干中華そばから少し遅れて、炒めたてでの提供。ちょいパラでちょいしっとり。香ばしさしっかりあり。京都直送の醤油使用。醤油は直接前面には出ていないが、ふんわり丸みを帯びた風味でいい感じ。塩気は強すぎず適度で、最後まで楽しめる。並でも飽きはこなそう。チャーシューの切れ端からも少し味わいが。九条ネギ微塵はたまに少しシャキっとくらい。玉子少し。煮干中華そばにイマイチ合わない岩中豚を乗せるとまたいい感じ。煮干中華そばとの好相性、上ブレの可能性もあるが、東京の他店舗よりも旨かった。煮干中華そばも新福菜館スープに煮干がよく合っていて旨かった↓https://ramendb.supleks.jp/review/1027736.html
no
omuサン
うが
最近始まった煮干中華そば(750円)と。
卓上にはおろしニンニク、白胡椒、唐辛子。BGMはサザン。
煮干中華そばから少し遅れて、炒めたてでの提供。
ちょいパラでちょいしっとり。
香ばしさしっかりあり。京都直送の醤油使用。
醤油は直接前面には出ていないが、ふんわり丸みを帯びた風味でいい感じ。
塩気は強すぎず適度で、最後まで楽しめる。並でも飽きはこなそう。
チャーシューの切れ端からも少し味わいが。
九条ネギ微塵はたまに少しシャキっとくらい。玉子少し。
煮干中華そばにイマイチ合わない岩中豚を乗せるとまたいい感じ。
煮干中華そばとの好相性、上ブレの可能性もあるが、東京の他店舗よりも旨かった。
煮干中華そばも新福菜館スープに煮干がよく合っていて旨かった↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1027736.html