【期間限定(10月のみ？)】860円(単品500円)。2016.10.11(火)、21:00訪問。10人待ちに接続、後客多数。品達で一番客が入っているっぽい。
半ラーメンは味噌、蒙古、北極、冷やし味噌より選択可能。冷やし味噌で。
チャーハン、結構出ている。店内の3割くらいが注文している気が。

炒めたて熱々での提供。
パラっとではなくしっとり系。空気が上手く入っていて、ふんわり。
香ばしさ少し。辛さはなく、中華スープの味わいがしっかり。塩気は適度だが少し濃い目の味付けでバッチリ。
味噌は不使用。動物ベースのスープだけを使っているのか、別の調味料採用だろうかは不明。

ライスの硬さは普通。
具は豚肉はチャーシュー微塵、青ネギ小口がそこそこ。
玉子はふんわりで少し多め。
量はしっかりとあり。単品でもしっかり昼/晩飯になる。

後半はヒヤミを少しかけ、終盤にヒヤミスープに残りを突っ込み、完食。
辛さ追加はいい味変。しかし、チャーハンの味わいはしっかりしていて旨いが、ヒヤミの激辛は受け止めきれないか。
蒙古タンメンくらいの辛さの方が、チャーハンの味わいがちゃんと残ってベストっぽい。
隣が使っていて気がついたのだが、紅生姜も使えばよかった。間違いなく合うと思われる。

チャーハンもしっかり旨いが、ヒヤミの辛さを吸収できるほど味は濃くないので、チャーハンとのセットは蒙古タンメンくらいがちょいどいいかもしれない。

ヒヤミは安定の激辛旨↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1020890.html