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「蟹あんかけチャーハン」@バーミヤン 狛江店の写真1/2夕方に訪問。
配膳後、餡かけを絡めつつ食べ始める。
最初だけ控えめに感じられた塩味から始まる餡かけは、デジタルで分かり易い旨味が余韻を強くサポートしつつ更に塩気を際立たせ、結果的に塩分と旨味がかなり高いところで拮抗していることを認識させる。恐らく化学的な旨味の恩恵と思われるが、食がかなり進むことは間違いない。
餡に覆われた五目チャーハンは軽く... 続きを見る

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店舗情報

店名バーミヤン 狛江店
住所

東京都狛江市中和泉5-17-30

電話番号03-5497-7068
営業時間10:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)
定休日無休
喫煙

喫煙可

分煙

アクセス
京王線『国領駅』(1.2km)
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駐車場

駐車場あり

メニュー
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