800円。辛涼麺(850円)と。2015.08.24(月)、20:00訪問。先客1人、待ち合わせでしばらくして1人が合流。
卓上には醤油、辣油、酢、胡椒、自家製具辣油？テレビが点いている。
辛涼麺が配膳されてからほどなくして、こちらも配膳される。

ひと口目。オコゲでバリボリと香ばしさが一瞬。
水気を含んだようなしっとりだが、パラリ感もあり。パラリというよりフワッフワといった感じか。
ネバネバはないが、納豆効果でのフワッフワ感だろうと思われる。
最後の中華鍋縁に醤油少しか、納豆に予め醤油系の味付けか。軽く醤油風味。
納豆の薫りがフワァッと終始漂う。
旨い。

納豆以外の具はシンプル。肉は不在。人参、タマネギ、玉子が少しずつ。
特に主張はないが、タマネギのシャキッと感、玉子のちょいフワ感はベタながら鉄板。

スープは醤油ベースの少し酸味があるあっさり系。
ネギ微塵がたくさん入っている。納豆チャーハンの醤油と少しカブるが、普通によく合う。
麺を食べ終えた後にこちらも完食。

ビール中瓶も呑みながらで、かなり腹一杯。納豆とご飯は腹に来る…。
納豆の特性をフルに活かしたフワッフワ感。この食感は今までになかったかも。
しばらく前から気になっていたひと皿を食べられて満腹満足。

辛涼麺はこちら↓
http://ramendb.supleks.jp/review/933931.html